Le thé vert et les EGCG
Ces dernières années, la recherche scientifique sur les effets bénéfiques du thé vert au niveau du contrôle du poids s’est étoffée. En effet, les épigallocatéchines gallate, des catéchines de la famille des flavonoïdes que contient le thé vert favorise le contrôle du poids via la stimulation de la thermogenèse.
Mais pour obtenir de tels effets/résultats, il est nécessaire d’utiliser des produits comprenant les bons extraits actifs, dans les justes proportions car d’autres études n’utilisant pas les mêmes extraits de thé vert, souvent pauvres en ingrédients actifs EGCG, n’ont pas démontrés d’effets positifs sur la thermogenèse.
Un bon supplément de thé vert devrait contenir une bonne concentration de ECGC (épigallocatéchines gallate), des catéchines de la famille des flavonoïdes.
Cette combinaison de catéchines fait partie des polyphénols contenus dans le thé vert qui vous protègent par plusieurs mécanismes:
Protection contre le cancer
• ils aident à neutraliser les carcinogènes alimentaires comme l’aflatoxine ou les nitrosamines.
• ils interfèrent avec l’action des carcinogènes sur l’ADN cellulaire, protégeant ainsi les cellules des mutations.
• ils protègent l’ADN cellulaire des dommages oxydatifs.
• ils inhibent les mutations d’origine bactérienne.
• ils agissent dans les intestins, le foie et les poumons, avec les enzymes et les autres antioxydants, pour prévenir l’activation des carcinogènes avant qu’ils n’endommagent l’ADN.
• ils protègent contre les effets des rayons ultraviolets et des radiations ionisantes.
Régulation de la glycémie
Les polyphénols inhibent l’action de l’amylase, l’enzyme qui dégrade l’amidon alimentaire pour le transformer en sucres simples absorbés dans le sang. Une étude a montré une inhibition de cette activité allant jusqu’à 87%. Les taux sanguins de glucose et d’insuline sont également réduits après l’absorption d’amidon. En contrôlant la glycémie sanguine, le Thé vert contribue à réduire la prédisposition au diabète et aux maladies cardio-vasculaires, et il défavorise la lipogenèse (stockage des graisses).
Combat les bactéries
L’extrait de Thé vert peut tuer certaines bactéries. S’il est pris pendant les repas, il réduit le risque d’empoisonnement alimentaire d’origine bactérienne. Il est même efficace contre une variété de staphylocoque qui est devenue résistante aux antibiotiques. Il favorise la prolifération des bactéries probiotiques dans l’intestin tout en défavorisant celle des bactéries dangereuses comme la Clostridia et l’Escheria Coli.
Les polyphénols défavorisent la production d’une toxine urémique, la méthylguanidine, fortement impliquée dans les pathologies rénales.
Effets anti-oxydants
Les polyphénols sont des anti-oxydants puissants - beaucoup plus puissants que les vitamines C et E - qui traversent aisément la barrière hémato-encéphalique et contribuent ainsi à protéger le cerveau du stress oxydatif.
Réduit le risque cardio-vasculaire
• il diminue la présence du "mauvais " cholestérol LDL et le niveau des triglycérides.
• il inhibe l’oxydation du cholestérol LDL dans les artères ce qui défavorise la formation de la plaque d’athérome.
• il inhibe la formation anormale de caillots sanguins (thrombose), une cause majeure de crises cardiaques et d’attaques, par des mécanismes différents de ceux de l’aspirine.
• il élève le niveau de HDL, le "bon " cholestérol.
• il réduit le niveau de thromboxane A2, un agent constricteur des artères.
• il réduit naturellement le niveau de l’Enzyme de conversion de l’Angiotensine (ACE) et contribue ainsi à normaliser la pression sanguine des hypertendus.
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Malheureusement, le problème est que parmis tous les suppléments de thé vert, seul un petit nombre peuvent se targuer d'être riche en ECGC. Le supplément que je teste est le Green Tea Extract du distributeur NOW FOODS.
Ingrédients
Vitamin C (Ascorbic Acid) : 60 mg
Extrait de thé vert (Camillia sinensis) : 400 mg (40% catechins et 60% polyphénols)
Total EGCG : 11% (44 mg.)
Effets secondaires
Sur la souris, des signes de toxicité ont seulement été observés lorsque la dose atteint les 2 g/kg journalier de 80% d'extrait de polyphénol, ce qui correspond à l'équivalent de 16 tasses de thé par kilo de poids de corps - donc environ 1200 tasses de thé par jour pour une personne de 75 kg.
Mon avis
Un bon produit pour un prix dérisoire d'environ 5$ les 100 gélules (prix aux USA). Le seul problème est sa faible teneur en EGCG. Une dose efficace pour l'effet thermogénique devrait être de 400 mg. de EGCG, soit 9 gélules.
Par contre pour un effet anti-oxidant, 1 à 2 gélules par jour est suffisant.
Je conseillerai plutôt la version améliorée EGCg Green Tea Extract du même laboratoire un peu plus cher (env. 9$ les 90 gélules) qui contient:
• Total EGCg : 50% (soit 200 mg. par gélule)
• Total Catechins : 80%
• Total Polyphénols : 98%
• Moins de 4 mg. de caféine
Une dose de 2 gélules permettrait une thermogénèse efficace avec tous les avantages mentionnés plus haut. Pour un effet maximum une dose unique de 400 mg. de EGCG est préférable à deux doses de 200 mg. réparties dans la journée.
Mais pour obtenir de tels effets/résultats, il est nécessaire d’utiliser des produits comprenant les bons extraits actifs, dans les justes proportions car d’autres études n’utilisant pas les mêmes extraits de thé vert, souvent pauvres en ingrédients actifs EGCG, n’ont pas démontrés d’effets positifs sur la thermogenèse.
Un bon supplément de thé vert devrait contenir une bonne concentration de ECGC (épigallocatéchines gallate), des catéchines de la famille des flavonoïdes.
Cette combinaison de catéchines fait partie des polyphénols contenus dans le thé vert qui vous protègent par plusieurs mécanismes:
Protection contre le cancer
• ils aident à neutraliser les carcinogènes alimentaires comme l’aflatoxine ou les nitrosamines.
• ils interfèrent avec l’action des carcinogènes sur l’ADN cellulaire, protégeant ainsi les cellules des mutations.
• ils protègent l’ADN cellulaire des dommages oxydatifs.
• ils inhibent les mutations d’origine bactérienne.
• ils agissent dans les intestins, le foie et les poumons, avec les enzymes et les autres antioxydants, pour prévenir l’activation des carcinogènes avant qu’ils n’endommagent l’ADN.
• ils protègent contre les effets des rayons ultraviolets et des radiations ionisantes.
Régulation de la glycémie
Les polyphénols inhibent l’action de l’amylase, l’enzyme qui dégrade l’amidon alimentaire pour le transformer en sucres simples absorbés dans le sang. Une étude a montré une inhibition de cette activité allant jusqu’à 87%. Les taux sanguins de glucose et d’insuline sont également réduits après l’absorption d’amidon. En contrôlant la glycémie sanguine, le Thé vert contribue à réduire la prédisposition au diabète et aux maladies cardio-vasculaires, et il défavorise la lipogenèse (stockage des graisses).
Combat les bactéries
L’extrait de Thé vert peut tuer certaines bactéries. S’il est pris pendant les repas, il réduit le risque d’empoisonnement alimentaire d’origine bactérienne. Il est même efficace contre une variété de staphylocoque qui est devenue résistante aux antibiotiques. Il favorise la prolifération des bactéries probiotiques dans l’intestin tout en défavorisant celle des bactéries dangereuses comme la Clostridia et l’Escheria Coli.
Les polyphénols défavorisent la production d’une toxine urémique, la méthylguanidine, fortement impliquée dans les pathologies rénales.
Effets anti-oxydants
Les polyphénols sont des anti-oxydants puissants - beaucoup plus puissants que les vitamines C et E - qui traversent aisément la barrière hémato-encéphalique et contribuent ainsi à protéger le cerveau du stress oxydatif.
Réduit le risque cardio-vasculaire
• il diminue la présence du "mauvais " cholestérol LDL et le niveau des triglycérides.
• il inhibe l’oxydation du cholestérol LDL dans les artères ce qui défavorise la formation de la plaque d’athérome.
• il inhibe la formation anormale de caillots sanguins (thrombose), une cause majeure de crises cardiaques et d’attaques, par des mécanismes différents de ceux de l’aspirine.
• il élève le niveau de HDL, le "bon " cholestérol.
• il réduit le niveau de thromboxane A2, un agent constricteur des artères.
• il réduit naturellement le niveau de l’Enzyme de conversion de l’Angiotensine (ACE) et contribue ainsi à normaliser la pression sanguine des hypertendus.
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Malheureusement, le problème est que parmis tous les suppléments de thé vert, seul un petit nombre peuvent se targuer d'être riche en ECGC. Le supplément que je teste est le Green Tea Extract du distributeur NOW FOODS.
Ingrédients
Vitamin C (Ascorbic Acid) : 60 mg
Extrait de thé vert (Camillia sinensis) : 400 mg (40% catechins et 60% polyphénols)
Total EGCG : 11% (44 mg.)
Effets secondaires
Sur la souris, des signes de toxicité ont seulement été observés lorsque la dose atteint les 2 g/kg journalier de 80% d'extrait de polyphénol, ce qui correspond à l'équivalent de 16 tasses de thé par kilo de poids de corps - donc environ 1200 tasses de thé par jour pour une personne de 75 kg.
Mon avis
Un bon produit pour un prix dérisoire d'environ 5$ les 100 gélules (prix aux USA). Le seul problème est sa faible teneur en EGCG. Une dose efficace pour l'effet thermogénique devrait être de 400 mg. de EGCG, soit 9 gélules.
Par contre pour un effet anti-oxidant, 1 à 2 gélules par jour est suffisant.
Je conseillerai plutôt la version améliorée EGCg Green Tea Extract du même laboratoire un peu plus cher (env. 9$ les 90 gélules) qui contient:
• Total EGCg : 50% (soit 200 mg. par gélule)
• Total Catechins : 80%
• Total Polyphénols : 98%
• Moins de 4 mg. de caféine
Une dose de 2 gélules permettrait une thermogénèse efficace avec tous les avantages mentionnés plus haut. Pour un effet maximum une dose unique de 400 mg. de EGCG est préférable à deux doses de 200 mg. réparties dans la journée.
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